En bonne santé et forts

Cet indispensable manuel d’alimentation intitulé En bonne santé et forts parcourt le processus du développement infantile, depuis la grossesse, en passant par l’allaitement, l’enfance et l’adolescence. Sa lecture suivie de l’application des indications proposées, peut prévenir bien des problèmes de santé dans le Futur de nos enfants.

Donner une alimentation adéquate pendant l’enfance et l’adolescence constitue l’un des outils majeurs disponibles pour prévenir et combattre les maladies que rencontre un être humain durant sa vie. Or, il s’agit d’un des principaux legs que les parents transmettent à leurs enfants. D’où l’importance de pouvoir compter sur un guide complet d’alimentation infantile.

La structure de cet ouvrage est conçue de manière à y trouver rapidement un thème lié à un intérêt particulier ou permet de le lire facilement du début à la fin, en passant par la préconception, la grossesse, l’allaitement, l’alimentation complémentaire d’une part, en allant de l’enfance à l’adolescence d’autre part. L’ouvrage équilibre harmonieusement textes, illustrations, tableaux et diagrammes. Chaque thème exposé s’appuie sur des preuves médicales comportant des références scientifiques permettant à celui qui le désire de pousser plus loin ses recherches.

En bonne santé et forts est un livre clair et facile à comprendre, riche en connaissances pratiques et sûres comme en règles ; il est destiné aux familles vivant les étapes de la préconception à l’adolescence. L’information qu’il contient a été actualisée de références comportant d’importants articles sur la nutrition. L’événement particulier qu’est la grossesse, où la situation nutritionnelle de la mère agit directement sur la croissance et le développement du bébé, est un thème difficile à couvrir. Mais l’habileté du docteur Pamplona dans ce domaine transparaît de toute évidence dans sa manière attrayante de l’aborder et de le traiter, comme dans tous les autres thèmes complexes sur la nutrition.

Dr. Michael N. Singh
Directeur hospitalier du service d’hypertension congénitale cardio-pulmonaire pour adultes de Boston
Directeur adjoint du programme Syndrome de Marfan-Troubles liés au tissu conjonctif, service génético-cardio-vasculaire.
Cardiologue des services de maladies de la gestation et cardio-vasculaires du Boston Children’s Hospital et du Brigham $ Women’s Hospital.

L’AUTEUR

GEORGES D. PAMPLONA-ROGER est docteur en médecine et chirurgie ainsi que maître en santé publique. En tant que chirurgien, il connait aussi bien l’extérieur que l’intérieur du corps humain. Par ailleurs, sa longue expérience d’éducateur dans le domaine de la santé le rend maître dans l’art de communiquer et divulguer simplement des connaissances scientifiques généralement ardues. Le docteur Pamplona-Roger est entre autres l’auteur de l’Encyclopédie des plantes médicinales et de l’Encyclopédie des aliments et de leur pouvoir curatif, publiées non seulement en français, mais aussi en anglais et en espagnol par les Éditions Safeliz.